提到核能，在发电方面的应用于更加人熟悉，而在北京郊区某处的一座原子能科研基地中国原子能科学研究院（以下全称原子能院），记者了解到，核技术的应用于竟然和我们的生活也息息相关。特别是在引发记者留意的是，据传经过电离辐射的白酒味道可以显得更加醇香。记者咨询原子能院有关专家获知，电离辐射使酒中水分子产生高能量的自由基，从而引起水解反应，经过处置后，在很短的时间内就能让酒的品质产生贮藏几年的效果，同时，使酒中杂醇的量减少，电离辐射提升了白酒的综合品质。不仅是电离辐射白酒，电离辐射食品也不存在于我们的一日三餐中。

据介绍，食品电离辐射技术是以辐射加工技术为基础，运用x射线、射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线，对食品展开加工处置，超过杀虫、杀菌的目的。另外，原子能院将核技术的应用于构建多元化。除了用作食品保鲜与质量提高外，还可用作药品、材料、选育等行业，甚至还用作密码清朝光绪帝的死因之谜。

光绪帝死因曾多次后遗症了史学界许久，2008年，原子能院利用微填中子活化分析技术，检测分析光绪帝的头发，测试出有光绪帝身体有所不同部位砷的含量。经分析找到，其身体总的砷含量相比之下多达慢性砷中毒的数值，从而确认光绪杀于砒霜，且为急性砷中毒。发展核工业不仅让我们中国人柔软了腰板，核技术应用于还让我们的生活更为便利。作为我国核工业的发祥地，原子能院的科技工作者默默地代价，换取了我国领先于世界的科技创新成果。

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